Receta Roscón de Reyes paso a paso. Paso I prefermento

Roscón de Reyes paso a paso. Paso I: prefermento

Antes de nada, felicitaros el año a todos, aunque con algo de retraso, pero es que estas navidades he estado muy liada (que levante la mano quién no, qué fechas más estresantes) y aunque por el número de entradas en mi blog, parezca lo contrario, no he parado de cocinar: una crema de turrón como postre para Nochebuena, el desayuno para el día de navidad, un par de panettone muy ricos, roscones y donuts por encargo, suizos para desayunar el día de Año Nuevo.Y, para remate, entre medias de las fiestas, es el cumple del padre de los cachorritos, así que preparé dos de las tartas más visitadas de este blog: una tarta de cuajada y otra de chocolate blanco (aunque parezca mentira, no tuve ocasión de mejorar las fotos que ya tenía y mira que estaba fácil la cosa... pues no, qué le vamos a hacer).Vaya, dicho así, no parece tanto, pero os aseguro que no he parado porque, además, supondréis y supondréis bien, que los cachorritos tienen la costumbre de comer a diario y varias veces, además. Así que también ha habido que preparar cosas más prosaícas como unos macarrones con carne picada y chorizo porque a ellos les gusta o un broccoli salteado con jamón serrano porque mamá considera que es sano. Agotador. Y eso que no puedo dejar de reconocer la labor de papá-cachorrito que ha estado de vacaciones con ellos mientras yo no disfrutaba de ese privilegio y se ha metido en la cocina más de una y más de dos veces. Y con bastante éxito, eh, ya publicaré

Roscón de Reyes paso a paso. Paso I: prefermento

Antes de nada, felicitaros el año a todos, aunque con algo de retraso, pero es que estas navidades he estado muy liada (que levante la mano quién no...

Roscón de Reyes paso a paso. Paso III: dando forma al roscón; segundo levado.

Continuamos con esta receta de roscón en tiempo real.
En esta ocasión he realizado el primer levado en el frigorífico porque estos días, adem...

Roscón de Reyes paso a paso. Paso II: la masa y el primer levado.

Bueno, pues ya tenemos listo el prefermento. Así estaba cuando me levanté esta mañana:

El paso siguiente es elaborar la masa, mezclarla ...

Roscón de Reyes paso a paso. Paso IV: horneado y ¡¡a comer!!

Antes de nada, pedir disculpas porque tenía intención de haber publicado esta entrada justo a continuación del paso III, para que fuera como ...

Roscón de Reyes paso a paso

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Tarta de plátano y almendra, receta casera paso a paso

Tarta de plátano y almendra, receta casera paso a paso http://golosolandia.blogspot.com.es/2013/04/tarta-platano-almendra-reecta-casera-paso-a-paso....

DONUTS . PASO A PASO. DE CHOCOLATE, AZÚCAR Y BAÑADOS DE MERMELADA

TAMBIÉN LLAMADOS ROSQUILLAS DONAS

Hace ya algunos años que los hago y siempre triunfan. Están muy buenos y por la insistencia, de l...

Pannacota de huevo y cholate receta casera paso a paso

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Magdalenas caseras o muffins , receta casera paso a paso

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Galletas caseras de zanahoria .Receta casera paso a paso.

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Tarta de chocolate y fresas (receta casera paso a paso)

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Hojaldre Caramelizado De Jamón Y Queso Paso A Paso.

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Cake pops de oreo (paso a paso a medias)

Hola a todos, hoy me he decidido a hacer un paso a paso \"a medias\" y ¿por qué a medias? porque hay un paso que siempre me resulta difíc...

Scones de manzana y canela. Paso a paso.

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Mermelada de naranjas amargas paso a paso

A finales de enero, cogimos aproximadamente 8kg de naranjas amargas de un curioso árbol que habita sin cuidado alguno y que mi abuela plantó h...

Bizcocho De Leche Condensada Paso A Paso.

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Empanadillas Caseras De Bonito Paso A Paso

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AGUA DE VALENCIA ELABORACIÓN PASO A PASO

La Empana Light de Bego.- Agua de Valencia Elaboración Paso a Paso.Pues éste Cóctel o combinado tan famoso llamado Agua de Valencia, es el primero ...